Яндекс.Метрика
+7 (499) 674-76-79
+7 (905) 763-38-18
Кокотницы

Кокотницы

Минимализм оставил свой след не только в дизайне, архитектуре или народном творчестве, но и завоевал популярность в кулинарии. Небольшие порции позволяют заботиться о состоянии здоровья. Кокотницы — идеальный вариант для кулинарных экспериментов.
Кокотница 150 мл
Артикул: 93-150
0 отзывов
от
230
руб.

Минимализм становится всё более востребован не только в архитектуре и дизайне, но и в такой области, как кулинария. Молекулярная кухня открывает гурманам новые вкусы блюд. Но не каждая хозяйка способна творить чудеса "высокой кулинарии". Не отчаивайтесь, ведь специально для вас придуманы миниатюрные формы, в которых удобно подавать оригинальные закуски и горячие блюда. Речь идёт о кокотницах. В арсенале российских хозяюшек они появились несколько лет назад, но некие аналоги форм для жюльена и соусов использовались и ранее.

Где прячутся миниатюрные "волшебницы вкуса"

Сегодня хозяйки могут купить кокотницы в интернет-магазине или выбрать в специализированных отделах, предлагающих клиентам посуду для кухни, миниатюрные горшочки для запекания

Стоит упомянуть о том, что кокотницы имеют и другие названия. Одно из распространённых — жюльенницы. Поводом для столь оригинального названия послужило французское лакомство, которое чаще всего готовят небольшими порциями и подают гостям в специальных миниатюрных сковородочках.

Какие блюда можно сделать в небольшой формочке с удлинённой ручкой?

Во-первых, в кокотницах удобно готовить различные соусы в пробных вариантах. Именно так современные хозяйки находят индивидуальный стиль кулинарного творчества.

Во-вторых, миниатюрные формочки из металла станут настоящей находкой для любительниц сладостей. Обожаете шоколад? Стоит купить кокотницы, чтобы попробовать удивительный вкус "Тающего шоколада" или насладиться изумительным миниатюрным "Боваруа". Кокотницы станут инструментом для рождения новых десертов из сливочного сыра, какао, орехов или фруктов.

Необычные формочки: выбираем правильно

Планируете купить кокотницы для жюльена, чтобы удивить близких своими кулинарными талантами? Тогда внимательнее присмотритесь к моделям, уже существующим на рынке товаров для кухни.

Нержавеющая сталь — идеальный материал для кокотниц. Он сохранит температуру готового блюда более двадцати минут, убережёт от пригорания ингредиенты на нижнем уровне, равномерно распределит температурный режим внутри формочки.

В результате у вас с первой попытки получится идеальный соус или жюльен, десерт или горячая закуска. Не забывайте использовать при приготовлении специальные ступки для размельчения специй. Вкус готового блюда получится ароматнее.

Средняя цена кокотниц зависит от объёма формочки, используемого материала, стоимостной политики производителя, наличия дополнительных элементов на поверхности жюльенницы.

Теперь вашим главным союзником в приготовлении пищи станет акцент на каждом ингредиенте готового блюда. В кокотницу поместится ограниченное количество компонентов, поэтому следует использовать только самые важные. Не забывайте о правильной подаче закуски, приготовленной в миниатюрной формочке. Потребуется обязательное наличие ложки, вилки и салфетки для удобства дегустации вашего кулинарного изыска.