Для любителей полезной и вкусной пищи с низким количеством жира, предлагаем рассмотреть и пополнить свой посудный “арсенал” – эта сковорода с прессом одна из лучших сковородок для жарки. Украинский производитель создал отличный продукт, в результате появилась литая квадратная чугунная сковорода гриль с крышкой-прессом и съёмной ручкой.

Сковорода гриль БИОЛ чугунная с прессом – удобная, красивая и тяжёлая:

• корпус из закалённого литого чугуна (натуральный экологически безопасный материал)
• утолщённое дно (равномерно распределяется тепло)
• при нагреве не выделяет токсичных веществ, обладает высокой теплоёмкостью
• снабжена чугунной крышкой-прессом с ребристой внутренней поверхностью
• снабжена деревянной съёмной ручкой (чтобы правильно закрепить или снять её, нужно сделать следующее: раскрутить металлический кончик ручки, а после её установки – закрутить, и в обратном порядке для снятия)
• устойчива к механическим воздействиям (можно использовать любые кухонные лопатки и другие аксессуары)
• долговечная

Для приготовления гриля в домашних условиях не требуется специальных навыков. В этой гриль-сковороде еда получается, вкусной и полезной, с минимальным количеством жира, сохраняет натуральный вкус и сочность. Приготовленные блюда приобретают аппетитный и оригинальный вид за счёт поджаристых золотистых полосочек. Не используя пресс вы можете на ней приготовить сладкий болгарский перец, баклажаны, кабачки, стейки из форели или сёмги, обжарить куски мяса, сосиски или котлеты. А сковорода чугунная с прессом используется для таких блюд как “цыплёнок-табака”, мясо говядины или свинины под соусом. Для приготовления гриля из рыбы и овощей, когда вы не используете давление, продукты не нужно мариновать, в отличие от мясных блюд под прессом, которые рекомендуется на несколько часов замариновать.

Как подготовить чугунную сковороду и ухаживать за ней:

1. Сначала хорошенько вымойте в горячей воде с моющим средством, затем тщательно вытрите насухо.
2. Прокалите с солью до 15 минут, в течение этого времени помешивайте в ней соль.
3. После этого соль высыпьте, промойте её под горячей проточной водой и дайте ей остыть. После остывания протрите насухо.
4. Затем нагрейте на плите (подходят все виды плит) свыше 100 градусов, смажьте внутри тонким слоем растительного масла и оставьте её остывать.
5. Крышку-пресс тщательно вымойте в горячей воде с моющим средством, насухо вытрите и смажьте внутреннюю ребристую часть тонким слоем растительного масла.
6. Эта чугунная сковорода гриль со съёмной ручкой готова к использованию.

Для того, чтобы она прослужила вам долгие годы и не ржавела, не мойте её в посудомоечной машине, только вручную, после чего вытирайте и смазывайте маслом.