Одним из важных моментов в приготовлении пищи является удобство, благодаря чему процесс становится приятнее и быстрее. При нарезке продуктов значимая роль отдаётся не только ножам, но и разделочным доскам. Компания ТИМА выпускает высококачественные разного размера и цветов разделочные гибкие доски, которые уже стали любимчиками во многих семьях. Разделочная доска среднего размера изготовлена из исключительно прочного материала – полиуретана.

1. Она достаточно гибкая, это добавляет большего удобства при высыпании нарезанных продуктов в посуду любого размера.
2. Износостойкость доски делает её долговечной, а внешний вид остаётся неизменным.
3. На ней не видны порезы от ножа и, благодаря своей водостойкости, она не окрашивается от продуктов.
4. Отличное свойство доски в том, что она не тупит ножи, ни металлические, ни керамические.
5. Она безопасна, так как плотно прилегает к любой столешнице или столу, не скользит.
6. При нарезке продуктов сок с них стекает в специальный желобок, который проходит по краю доски.
7. Для удобного хранения у доски имеется отверстие для подвешивания.

Лучшая разделочная доска ТИМА соответствует всем нормам и правилам, которые установлены для материалов контактирующих с пищевыми продуктами. Антибактериальные свойства доски способствуют предотвращению на её поверхности размножения опасных бактерий и микроорганизмов. Также доска не выделяет вредных веществ и не вступает в химическую реакцию с пищевыми продуктами.

Для сохранения всех этих отличных свойств гибкой разделочной доски ТИМА рекомендуется соблюдать правила эксплуатации:

• мыть в тёплой воде с любыми неабразивными моющими средствами, затем вытереть насухо;
• при рубке мяса не использовать доску в качестве подложки;
• не использовать, как подставку под горячее;
• не мыть в посудомоечной машине и не использовать металлические губки при мытье.

При выборе доски ориентируйтесь на цветовую гамму, так как для определённого вида продуктов рекомендуется определённая разделочная доска. Такое правило снижает вероятность занести опасные бактерии и обеспечивает дополнительную безопасность.

Из данной цветовой гаммы цвета показывают для работы с какими продуктами предназначена доска:

• бордовая – для сырого красного мяса;
• оранжевая – для сырого мяса птицы;
• синяя – для рыбы и морепродуктов;
• зелёная – для овощей;
• салатовая – для мучных изделий;
• бирюзовая – для сыра и молочных продуктов.