Большой кулинарный силиконовый коврик 60x40 см.

Коврик кулинарный силиконовый REGENT Inox размером 60х40 см и толщиной  0,14 см., изготовлен из качественного силикона, его нижняя поверхность прилипает к столу, поэтому мне легко раскатывать на нём тесто .

И ещё я использую вместе с ним силиконовую скалку, вот так отпала необходимость присыпать тесто мукой, что мне очень понравилось, так как я замешиваю нежное тесто, хорошо его вымешиваю, а дополнительное присыпание мукой забивает тесто и оно после приготовления становится жёстче.

Мне нравится, что на этом коврике я могу экспериментировать с разными видами теста и всё получается. На нём очень удобно месить тесто до готовности, раскатывать любого вида тесто с удовольствием без смазывания и присыпания мукой. 

Этот силиконовый коврик выдерживает температуру от -40 до +230 градусов.

На нём можно замораживать пельмени, вареники и любые нарезки из теста, замороженные изделия легко снимаются, они не прилипают к коврику.

Коврик кулинарный силиконовый REGENT Inox хорош тем, что на нём можно выпекать разные изделия из теста: плюшки, булочки, печенюшки, рогалики, безе, рулеты как сладкие так и солёные, любые мучные изделия, для которых не требуются специальные формы для выпекания, а также на нём я запекаю картофель в мундире, яблоки, маринованное мясо и рыбу.

Коврик кулинарный силиконовый REGENT Inox легко моется под струёй горячей воды с помощью губки и моющего средства или в посудомоечной машине, после чего я просто сворачиваю его в трубочку и кладу в ящик для кухонных аксессуаров.

Есть и минус, который проявляется в том, что коврик при выпекании изделий слегка окрашивается, особенно от фруктовых начинок и мяса. Зато благодаря инертности силикона он не впитывает запахи, поэтому мне одного коврика достаточно для разных продуктов. Ещё важно отметить, что коврик не предназначен для выпекания на нём на открытом огне, для этого его и нужно расстелить на плоский противень, который есть в газовых и электрических духовых шкафах.

Так же он не предназначен, чтобы на нём нарезали тесто обычным кухонным ножом, для силиконового коврика есть специальные силиконовые ножи разных размеров. Этот коврик заменяет пищевую бумагу для выпечки и фольгу для запекания, он многоразовый, при выпечке/заморозке его срок годности до 5000 циклов, это около 14-ти лет ежедневного использования, а если его использовать только для раскатывания на нём, то срок неограничен.

Этот коврик кулинарный силиконовый REGENT Inox отличается от коврика 93-SI-CU-05 большим, почти наполовину, размером и на нём нет специально выделенных разного диаметра кругов, как на коврике 93-SI-CU-05 , поэтому этот коврик лучше подходит для раскатки большего количества и размера теста. Для выпекания, запекания и замораживания этот коврик менее компактен, я его складываю вдвое и это никак не влияет на его качество и функциональность, зато при раскатывании теста он для меня лучше размером.

Я очень довольна этим многофункциональным силиконовым ковриком, и несмотря на незначительный на мой взгляд минус, рекомендую приобрести его тем, кто любит готовить разнообразную выпечку, запекать мясо, рыбу и фрукты, чтобы быстро, просто, легко, удобно, без дополнительного смазывания и без долгого отмывания.